標籤: 科學真相

美國的肥胖問題相當嚴重，走在紐約街頭上經常會與胖胖的人擦身而過，常識告訴我們常吃漢堡、比薩、可樂和垃圾食物等是肥胖成因，除了減重與持續運動外，別無他法。直到看到這本《小麥完全真相》，才知道其科學真相和具體有效的解決方法 (少吃烘培麵包)。