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【營養瑰寶】苦茶油:深藏山林間的「東方橄欖油」

在我們的日常生活中,「油」是每一道菜不可或缺的靈魂。大家或許常聽到地中海的橄欖油被譽為「液體黃金」,其實我們東方也有一個超級厲害、傳承千年的寶藏—「苦茶油」。這瓶來自深山的老靈魂,不僅味道潔淨清雅,現代科學更發現它的營養價值高到嚇人。它既有植物油的清新,又沒有精煉油的化學負擔,簡直是這片土地送給我們最溫柔的健康禮物。

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讀《幸齡人生 70 開始》:在黃金十年裡,為自己寫下一套最棒的生活指南

最近讀完日本高齡權威和田秀樹醫師的《幸齡人生 70 開始》和《幸齡人生80個樂活的生活提案》(日文書名 80歲之牆 ),又透過 Gemini 搜尋哈佛醫學院(HMS)的相關研究與《學老誌》的深度分析,整理出一套 70 歲後的「奮老生活觀」。70 到 80 歲這十年是生命最後的「活躍期」,也是決定 80 歲後生活品質的關鍵分水嶺 。這不是要我們像年輕人一樣拼命,而是要精準地把體力花在刀口上,活出自己新的「人生演算法」。

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《超級感官》讀後心得:別再以為只有五感了!你的身體其實內建了 32 種超能力

從小老師都教我們,人類有「視、聽、嗅、味、觸」這五種感官。但這本書《超級感官》(Super Senses)的作者艾瑪.楊恩(Emma Young)告訴我們,那已經是亞里斯多德年代的舊聞了!根據最新的神經科學,我們的身體其實配備了 32 種感覺!讀這本書的感覺,就像你開了一輩子的老爺車,突然發現它其實是一台自動駕駛的超級跑車,只是你沒打開開關而已。

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《最後一次相遇,我們只談喜悅》(The Book of Joy)讀後心得 + 紀錄片

兩位諾貝爾和平獎得主:達賴喇嘛和屠圖大主教,他們因經歷相同的苦難,卻仍保持著喜悅和慈悲的特質,而結為「心靈上的頑皮兄弟」。這場「世紀對談」是兩位在印度的達蘭薩拉相聚五天,解答一個永恆的問題,分享如何穿越苦痛,重啟喜悅的智慧。並由第三位作者道格拉斯.亞伯拉姆(Douglas Abrams),記錄了兩位大師長達五天的精彩對談,並成書《最後一次相遇,我們只談喜悅》。

心靈上的頑皮兄弟」截圖自公視獨立特派員 (YouTube)
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《我們為何會做夢》(This Is Why You Dream)閱讀心得

你是否也很好奇,為何每晚閉上眼,腦中總會上演一幕幕的奇幻電影?由著名神經外科醫生與神經科學家拉胡爾.詹迪爾(Rahul Jandial)所著的《我們為何會做夢(This Is Why You Dream)正是為了解答這個古老又神秘的問題。這本書並非一本艱澀的學術專著,而像是一場充滿趣味的夢境探索之旅,它用淺顯易懂的方式,為我們揭開夢境的科學面紗。市面上的書籍大多是討論睡眠,部落格上介紹過《為什麼要睡覺?(Why We Sleep),但很少看到有關於做夢的科普書,當初也是很好奇才看這本書。

我們為何會做夢》(This Is Why We Dream
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