標籤: 飲食金字塔

相較於三年前《雜食者的兩難》的厚重內容，Michael Pollan 在 2009 年出版的《飲食規則》則是本輕薄的飲食方針小書，但同樣名列 Amazon 暢銷書排行榜榜首，可見大家對於飲食方面的重視程度。此書是以「吃食物，別吃太多，疏食為主」為原則，發展出一整套完整的規則，教我們打破錯誤的飲食習慣。由於書中每一條飲食規則都只有短短的一頁，非常適合利用零碎的時間來閱讀。