小麥+麵粉完全真相

美國的肥胖問題相當嚴重,走在紐約街頭上經常會與胖胖的人擦身而過,常識告訴我們常吃漢堡、比薩、可樂和垃圾食物等是肥胖成因,除了減重與持續運動外,別無他法。直到看到這本《小麥完全真相》,才知道其科學真相和具體有效的解決方法 (少吃烘培麵包)。

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